Samsung сообщила, что её умные часы Galaxy Watch8 теперь могут оценивать качество питания пользователя, измеряя концентрацию каротиноидов — ключевых антиоксидантов — в теле. Однако для этого потребуется снимать устройство с руки и прижимать палец к задней панели.
Источник изображений: news.samsung.com
В 2018 году Samsung обнаружила технологический пробел в потребительских устройствах: они способны отслеживать каждый шаг и подсчитывать калории, но не оценивают, как рацион влияет на здоровье. Решение этой проблемы компания разделила на две фазы. Сначала инженеры выбрали в качестве базового параметра уровень каротиноидов — значимых антиоксидантов, которые служат маркерами потребления растительной пищи. Обычно их измеряют методом рамановской спектроскопии, требующим крупногабаритного лазерного оборудования. Семь лет понадобилось, чтобы заменить лазеры светодиодами и достичь сопоставимой точности на датчике размером с монету — в этом помогли продвинутые алгоритмы обработки данных с калибровкой в реальном времени.
На втором этапе потребовалось адаптировать технологию для всех пользователей — ведь у людей разной национальности отличается содержание меланина и тон кожи. Поэтому измерения перенесли с запястья, где обычно носят часы, на кончик пальца, где у всех людей концентрация меланина наименьшая. Это означает, что для анализа уровня антиоксидантов придётся снимать часы и прикладывать палец к тыльной стороне. Технологию проверили в медицинском центре Samsung с участием сотен добровольцев, и клинические испытания подтвердили эффективность датчика. Это позволило южнокорейской компании внедрить функцию во всех странах для владельцев Galaxy Watch8.
Каротиноиды — природные пигменты красного, жёлтого и зелёного цветов, присутствующие в овощах и фруктах. Организм человека не синтезирует их самостоятельно, поэтому накопленный уровень объективно показывает объём потреблённых растительных продуктов. Устройства Samsung классифицируют содержание этих антиоксидантов на три группы: очень низкое (менее 50% от рекомендованной ВОЗ нормы 400 г в день), низкое (50-100%) и высокое (свыше 100%).
По словам экспертов фирмы, каротиноиды медленно накапливаются в организме, из-за чего кратковременные колебания в объёме потребляемых фруктов и овощей не сразу сказываются на данном показателе. Однако при ранее наблюдаемой нехватке его можно существенно улучшить всего за одну-две недели. Наряду с этим, умные часы Samsung Galaxy Watch8 фиксируют характеристики сна, физическую активность и контролируют сердечную нагрузку — антиоксидантный индекс способствует формированию более полной картины о самочувствии пользователя и помогает принять обоснованное решение о следующих шагах.
