Совместное предприятие Wildberries и Russ (РВБ) запускает сервис кейтеринга в партнерстве с ресторанами на своей платформе. Теперь клиенты маркетплейса могут заказывать готовые наборы для мероприятий прямо на витрине Wildberries. Об этом CNews сообщили в пресс-службе РВБ.
Первым участником новой инициативы стала сеть «Кулинарная лавка братьев Караваевых» — партнер предоставляет услуги по организации питания для различных событий: от официальных приемов и деловых встреч до семейных торжеств.
Оформить заказ на кейтеринг можно всего за несколько шагов: покупателю достаточно в приложении или на сайте Wildberries перейти на витрину «Братьев Караваевых» и собрать товары в специальную корзину, созданную для заказов у этого партнера. При оформлении отображается индикатор достижения минимальной суммы заказа. Доставка выполняется силами курьерской службы партнера, а дата будет автоматически определена при подтверждении заказа.
Сотрудничество реализуется по модели «Витрина» (DBS), где партнер самостоятельно комплектует и отправляет заказы, а Wildberries выступает в роли онлайн-витрины для готовых блюд ресторанной сети.
На начальном этапе на платформе доступно более 50 позиций, в том числе праздничные новогодние блюда для корпоративов и частных вечеринок. В ассортименте представлены, например, салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», горячие мясные угощения, выпечка, ассорти канапе, наборы мини-круассанов и сэндвичей, а также различные десертные композиции.
«Мы планомерно расширяем возможности покупки еды на Wildberries — от быстрой доставки готовых блюд до более комплексных форматов, таких как кейтеринг. Для пользователей это удобный способ организовать мероприятие в знакомой цифровой среде, а для партнеров — новый канал сбыта без перестройки производственных и операционных процессов. Кейтеринг закономерно продолжает развитие FoodTech-направления и экосистемы сервисов внутри маркетплейса», — прокомментировала руководитель направления доставки силами продавца РВБ Елизавета Шлеин.
Все блюда производятся на собственных кухнях «Братьев Караваевых». На подготовку кейтерингового заказа отводится до 72 часов — ресторан сохраняет полный контроль над производственным циклом и гарантирует высокое качество продукции.
«Для меня кулинария — это в первую очередь проявление заботы о людях. В наших лавках мы готовим исключительно из максимально свежих продуктов, по тщательно отработанным рецептам, уделяя особое внимание каждому гостю. Мы стремимся понимать вкусы и ожидания наших посетителей, чтобы каждое блюдо дарило тепло и чувство искреннего внимания. Bon appétit, dans les boutiques de Кaravaev», — отметил бренд-шеф сети «Кулинарная лавка братьев Караваевых», удостоенный звезды Мишлен, Мишель Эван.
Кейтеринг предоставляется для жителей Москвы в границах МКАД, с перспективой расширения зоны доставки в дальнейшем.
